讲座题目：自然的琼浆：啤酒、青岛与新城市主义（1900-1950）

主 讲 人：侯深 教授

个人简介：环境史、城市史学者，北京大学历史学系教授。曾为德国慕尼黑大学蕾切尔·卡森中心卡森学者，担任多个国际环境史组织与期刊学术委员会委员。她的著作包括The City Natural: Garden and Forest Magazine and the Rise of American Environmentalism (美国匹兹堡大学出版社城市环境史书系，2013)、《无墙之城：美国历史上的城市与自然》（四川人民出版社论世衡史书系，2021），并有译作《帝国之河：水、干旱与美国西部的成长》（译林出版社，2018）。她目前正在完成关于波士顿城市环境史的专著，并着手研究海岸城市的历史。

讲座内容：在中国拍摄的第一则胶片广告发行于1947年，一部短小的黑白影片，旨在推销青岛啤酒（Tsingtao Beer），世界上最著名的品牌之一。在广告中，青岛被描述为一个“中国花园都市，可是在这花园都市里也有优秀的工业区”，这暗示着自然和技术的和谐融合。 像城市一样，与之同名的啤酒成为一种自然的灵丹妙药，满溢健康、强壮的自然养分，同时又明显是现代的、技术的。在环境史学者看来，这则广告的格外有趣之处在于，它讲述了关于啤酒、自然、技术、现代都市，以及全球市场与生态之间的复杂关系。它构成了一个典型的现代悖论：对自然的热爱与剥削的并存。

讲座时间：2023年5月14日周日14:00

讲座地点：人文与社会发展学院逸夫楼6041教室

主 持 人：卢  勇（南京农业大学人文与社会发展学院院长、教授、博士生导师）

                  沈志忠（南京农业大学人文与社会发展学院教授、博士生导师）

与 谈 人：吴  昊（南京农业大学人文与社会发展学院讲师）