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2013级旅游管理专业培养方案

发布时间:2016/09/23 访问次数:

一、人才培养目标

本专业培养适用现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识,具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任,能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作应用型、复合型人才。
二、基本规格和素质要求
1.基本规格
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,接受旅游经营管理方面的基本训练,掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。
2.素质要求
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
(1)掌握旅游管理的基本理论、基本知识;
(2)掌握科学的学习与思维方法,具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;
(3)熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;
(4)了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势;
(5)掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新思维能力;
(6)掌握创业的基本原理和方法,具有较强的创新意识和能力;
(7)具有较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。
三、培养特色
结合学校的特色和优势,侧重休闲农业与乡村旅游领域的规划与策划、教学实习以及其他综合性实践教学活动,要求学生系统掌握旅游学基本理论和基本知识,具备从事旅游规划、项目策划、旅游经营与管理的基本技能。
四、学制
四年
五、主干学科和主要课程
1.主干学科
工商管理、经济学
2.主要课程
旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语、旅游地理学、旅游文化学。
六、学位授予
管理学学士
七、课程框架和学分要求
课程
体系
课程类别
课程性质
学分
通识
教育
通修课程(含实验实习)
必修
43学分
53学分
通识教育选修课程
选修
10学分
必读选读课程
课外修读
(4+6学分)
专业
教育
学科基础课(含实验实习)
必修
43学分
59学分
77学分
专业基础课(含实验实习)
专业核心课(含实验实习)
必修
16学分
综合性实践教学环节
必修
18学分
拓展
教育
本专业推荐选修课
(*为学术研究类选修课)
选修
30学分
其他专业教育类课程
(跨专业课程或国际交流学习课程)
合 计
160学分
160学分
八、课程设置和修读要求
(一)通识教育 53学分
1.思想政治理论类 14学分
课程号
课程名称
学分
学期
2410001
思想道德修养与法律基础
Ethical Education and Law Foundation
3
1
2420002
中国近现代史纲要
Summary of Modern and Contemporary Chinese History (1840-1949)
2
2
2430003
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 Introduction to Mao Zedong Thought and Theoretical System of Socialism with Chinese Characteristics
6
3
2440004
马克思主义基本原理
Fundamentals of Marxism
3
4
2.英语类 12学分
实施《南京农业大学大学英语教学改革方案》。大学英语课程体系包括基础英语课程和拓展英语课程,针对不同层次的学生进行分级教学、分类培养。所有学生必须获得12个英语课程学分。
课程号
课程名称
学分
学期
2110011
英语Ⅰ
College English Ⅰ
3
1
2110169
英语Ⅱ
College English Ⅱ
3
2
2110215
拓展英语Ⅰ
Intermediate English
3
3
2110212
英语Ⅲ
College English Ⅲ
3
3
2110216
拓展英语Ⅱ
Advanced English
3
4
2110016
英语Ⅳ
College English Ⅳ
3
4
学生可根据学校要求和自身英语水平,在学习阶段选择进入“较高起点”班(英语Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ+拓展英语Ⅰ)和“更高要求”班(英语Ⅱ、Ⅲ+拓展英语Ⅰ+拓展英语Ⅱ)。
3.计算机类 5学分
课程号
课程名称
学分
学期
1920103
信息技术基础
Basics of Information Technology
2
2
1920188
HTML与网页设计
HTML and Web Design
2
3
1920189
HTML与网页设计实验
Experiment in HTML and Web Design
1
3
4.军事体育类 7学分
课程号
课程名称
学分
学期
3830014
国防军事导论
Introduction to National Defense and Military Science
1
2
9810007
军事技能训练
Military Skills Training
2
1
3810002
体育Ⅰ
Physical Education Ⅰ
1
1
3810003
体育Ⅱ
Physical Education Ⅱ
1
2
3810004
体育Ⅲ
Physical Education Ⅲ
1
3
3810005
体育Ⅳ
Physical Education Ⅳ
1
4
5.其它类 5学分
课程号
课程名称
学分
学期
 9830065-66
大学生就业指导Ⅰ、Ⅱ
Career Counseling for College Students I、II
(1)
1、7
1010004
生命科学导论
Introduction to Life Sciences
2
1
2240421
大学语文
College Chinese
2
2
2450007-08
形势与政策
State Affairs and Policy
(2)
2700175
社会实践
(2)
9840072
大学生心理健康教育
Psychological Health Education 
1
6.通识教育选修课 10学分
通识教育选修课由学校统一确定,现划分为人文科学、社会科学、自然科学、艺术与体育和应用技术五类(详见《南京农业大学通识教育选修课程一览》)。
本科学生在校期间必须修满10学分,且在每一类课程中至少须修满2学分,但不得修读与主修专业相同或相近的课程。
7.必读选读课程 10学分
学生在学校公布的《必读课、文化素质教育选读课一览》中自行选择,须取得必读课4学分、选读课6学分,方可毕业。
(二)专业教育 77学分
1.学科基础课 29学分
课程号
课程名称
学分
学期
2240272
管理学原理
Principles of Management
3
1
2310054
微积分
ⅠCalculus I
4
1
2310013
概率论
Probability Theory
2
2
1630061
基础会计学
Basic Accounting
3
2
2240541
经济学原理
Principles of Economics
3
2
2310057
线性代数
Linear Algebra
2
2
2230087
中国文化概论
An Outline of Chinese Culture
2
2
2100228
西方文化概论
Introduction to Western Culture
2
3
1610172
应用统计
Applied Statistics
3
4
2240378
人力资源管理
Human Resources Management
3
5
2220053
社会学概论
Introduction to Sociology
2
5
2.专业基础课 14学分
课程号
课程名称
学分
学期
2230560
旅游学概论
Introduction to Tourism
2
1
2230073
旅游地理学
Tourism Geography
3
2
2200430
学科导论
Discipline Introduction
1
2
2230077
旅游文化学
Culture in Tourism
3
3
2230078
旅游心理学
Tourism Psychology
3
3
2230564
旅游经济学
Economics in Tourism
2
4
3.专业核心课 16学分
课程号
课程名称
学分
学期
2230561
旅游市场营销
Tourism Marketing
2
3
2230565
酒店管理概论
Introduction to Hotel Management
2
4
2230072
旅行社管理
Travel Agency Management
2
4
2230567
旅游规划与开发
Tourism Planning and Development
2
5
2230566
旅游商务英语
Tourism Business English
2
4
2230393
旅游景区管理
Tourism Attractions Management
2
7
2230562
现代服务业管理
Modern Service Industry Management
2
3
2240563
旅游财务管理
Tourism Financial Management
2
3
4.综合性实践教学环节 18学分
课程号
课程名称
学分
学期
2230026
教学实习
Teaching Practice
2
6
2230439
导游实训
Tour Guide Practice
2
7
2230438
饭店实训
Hotel Practical Training
2
7
2230440
旅游规划实训
Practice of Tourism Planning
2
7
2220441
毕业实习与毕业论文
Graduation Field Work and Thesis Writing
10
8
(三)拓展教育 30学分
1.本专业推荐选修课
学生在本类课程中至少应选满10学分。其中以*标注的课程为学术研究类选修课程。凡申请参加研究生免试推荐的学生,须在学术研究类选修课程组内修满全部学分,方取得资格。
课程号
课程名称
学分
学期
2220297
SPSS软件应用 *
Application of SPSS
2
5
2230443
旅游规划制图与设计 *
Tourism Planning, Drawing and Designing
2
5
2230437
旅游策划学*
Tourism Planning
2
6
9860001
大学生创新训练计划(SRT) *
Student Research Training (SRT) Programme for Undergraduates
1
6
2230069
心理学
Psychology
2
3
2240009
公共关系学
Public Relations
2
4
2240542
社会调查方法
Social Survey Methods
2
4
2230064
餐饮管理
Food and Beverage Management
2
5
2240549
公共政策学
Public Policy Studies
2
5
2230442
国际领队与导游实务
Practice as Outbound Tour Leader and Tour Guide
2
5
2230083
前厅与客房管理
Hotel Lobby and Room Management
2
5
2230084
商务谈判
Business Negotiation
2
5
1410291
观赏园艺学
Ornamental Horticulture
2
6
2240108
广告学
Advertising
2
6
2250148
经济法
Economic Law
2
6
2230448
旅游电子商务
E-Business in Tourism
2
6
2230445
旅游行政管理
Administrative Management of Tourism
2
6
2230444
旅游政策与法规
Laws, Regulations and Policies in Tourism
2
6
1640191
物流管理
Logistics Management
2
6
2240266
应用文写作
Practical Writing
2
6
2230394
乡村旅游理论与实务
Theory and Practice of Rural Tourism
2
7
2230449
遗产旅游
Heritage Tourism
2
7
2.其它专业教育类课程
这是一组跨专业大类课程(详见《南京农业大学辅修专业课程一览》和《学科专业分类》),学生根据自己的兴趣及发展方向,可自由选修,也可不选。该组课程不单独开班,学生在自己的空余时间内可跟班选修该组课程。若修读学分同时达到辅修专业的要求,也可申请该专业的辅修证书。
课程号
课程名称
学分
学期
2230560
旅游学概论Introduction to Tourism
2
1
2230073
旅游地理学 Tourism Geography
3
2
2230561
旅游市场营销 Tourism Marketing
2
3
2230077
旅游文化学 Culture in Tourism
3
3
2230078
旅游心理学Tourism Psychology
3
3
2230565
酒店管理概论Introduction to Hotel Management
2
4
2230072
旅行社管理 Travel Agency Management
2
4
2230564
旅游经济学Economics in Tourism
2
4
2230567
旅游规划与开发 Tourism Planning and Development
2
5
2230393
旅游景区管理 Tourism Attractions Management
2
7
2230566
旅游商务英语
Tourism Business English
2
4
2230562
现代服务业管理
Modern Service Industry Management
2
3